Reportes de Laboratorio grupo 3B

Resumen de Laboratorio En la práctica de laboratorio del 16 de julio se realizaron cuatro reacciones químicas, las cuales consistían en: 1.        En un tubo de ensayo se agregó nitrato de plata hasta cubrir 2/3 del mismo, luego se introdujo alambre de cobre. 2.        En otro tubo de ensayo se introdujeron cuatro bolas de papel aluminio, a las cuales posteriormente se les agregó 3ml de ácido sulfúrico. 3.        En un Erlenmeyer se vertieron 200ml de agua oxigenada y luego se le agregó una cucharadita de permanganato de potasio. 4.        Se llenó la mitad de un tubo de ensayo con agua destilada, luego se le agregó 3 gotas de ácido sulfúrico, luego se le agregó 3 gotas de fenolftaleína y por último se agregó cota a gota sódica cáustica. Resultados REACTIVOS (fórmulas) PRODUCTOS (fórmulas) Observaciones AgNO 3 + Cu 2Ag + Cu(NO 3 ) 2 La sustancia cambió a color celeste y se formó una capa alrededor del alambre de cobre.

Resumen del Laboratorio En la práctica de laboratorio del 14 de mayo, se realizó la identificación de proteínas mediante cinco tubos de ensayo que contenían, cada uno: - 5 ml de agua - 5 ml de leche entera - 5 ml de leche descremada - 5 ml de leche deslactosada y - 3 ml de clara de huevo con 3 ml de agua A los cuales se les agregó 5 gotas de reactivo de Biuret y se revolvieron para observar los cambios. También se practicó la desnaturalización de la clara de un huevo, agregando a un tubo de ensayo 1 pulgada de ésta y luego 1 ml de alcohol. Resultados: Debido a que el reactivo de Biuret ya había expirado, no se produjo ningún cambio en ninguna de las cinco sustancias que se encontraban en los tubos de ensayo. Pero de haber funcionado el experimento, las sustancias hubieran presentado los siguientes cambios: - Agua: se hubiera tornado azul, debido a que ese es el color del Biuret. - Clara de huevo: se hubiera tornado violeta. - Leche entera: se hubiera tornado

Aquí se pusieron las muestras de los jugos en los tubos de ensayo.  después de procedió a verter en los tubos de ensayo el licor de benedict y estos se calentaron para ver las reacciones. Se procedió a cortar pequeñas muestras de pan, piña, papa y banano, se vertió el lugol sobre ellas para ver como reaccionaban.  DANIEL FIGUEROA #11B Discusión de resultados    identificación de Monosacáridos: El licor de Benedict puede reconocer azúcares reductores, por ejemplo la "Glucosa", si dicho liquido tiene presencia de estos azúcares al combinarse con el licor de Benedict se torna como un precipitado rojo ladrillo o azul en el caso de la solución sacarosa ya que es negativa; esto de debe a que el licor hace que haga evidente los azúcares reductores que estos reducen el cobre. Jugo de naranja: En este si hay presencia de monosacáridos ya que este se torno de un color rojo ladrillo. Y el jugo de naranja contiene 3 tipos de azúcares diferentes. Jugo de piña: Dic